Walaupun nama, inggeris sup tradisional itali pencuci mulut menemukan beberapa abad yang lalu.Ia sebenarnya dalam abad keenam belas bahawa pencuci mulut yang lazat ini telah disediakan untuk pertama kalinya di mahkamah Dukes of Este, tuan-Tuan Kejiranan. Tradisi mengatakan bahawa bahasa inggeris sup telah dicipta oleh pengadilan tukang masak apabila seorang diplomat dari Kejiranan baru saja kembali dari misi di London, meminta dia bersedia "mainan", yang biasa bahasa inggeris pencuci mulut masa bersedia dengan manis donat beragi dan disertai dengan krim dan anggur. Mahkamah tukang masak, ketika menyediakan pencuci mulut yang, tidak dapat menemukan semua bahan-bahan asal digantikan biasanya bahasa inggeris orang-orang dengan tempatan persiapan, seperti kek dan custard, dan diperkaya dengan Rosolio minuman keras untuk memberikan warna untuk pencuci mulut, sementara mungkin pengenalan coklat antara bahan-bahan yang berlaku pada masa yang lain. Ini adalah cara dari semula biasanya bahasa inggeris pencuci mulut dengan bahan-bahan tempatan telah lahir seorang pencuci mulut yang lebih masa telah menjadi tradisi itali untuk titik yang termasuk oleh Artusi dalam bukunya "La scienza di dalam dapur e l'arte di mangiar bene" (p.421) yang dianggap pendiri teks moden itali gastronomy.
