A San Giovanni Battista templom a Materában található apuliai román stílus egyik legszebb és legjobban megőrzött példája. Az eredeti szerkezet a tizenkettedik század előtti évekre nyúlik vissza, 1233-ban fejeződött be, ebben az időszakban a templomot Santa Maria La Nova néven ismerték, és az ACCON augusztusi bűnbánóinak befogadóhelye volt. Amikor az apácák költöztek, a tizenötödik század vége körül a templomot elhagyták, és 1695-ig nem használták fel, amikor a Monsignor Del Ryos jóváhagyta az istentisztelet újbóli megnyitását, megadva azt a nevet, amellyel ma ismerjük. Az eredetileg oldalsó homlokzaton keresztül érhető el, a fő 1610-ben épült a szomszédos épület építésében, amely a nosocomio funkcióját látta el. A finoman díszített portál, a kifinomult díszítésekkel díszített rózsaablak, valamint a polikróm kőből készült Keresztelő Szent János szobra kiemelkedik. A portál jobb oldalán az apse-nek megfelelő homlokzat szerkezete nagyon közel áll az eredetihez. A templomot leginkább jellemző elem a tipikusan középkori belső építészet, Marcello Morelli apát kezdeményezésének köszönhetően megcsodálhatjuk, aki 1920-1930 között úgy döntött, hogy megszünteti a tizennyolcadik századi fedelet. A templom Latin kereszt áll 3 Hajóval osztva quadrilobed oszlopok; rajtuk állni fél oszlopok, valamint fővárosokban, hogy nagyon átgondolt, rendkívül változatos dekorációk. Az oszlopokból nagy ívek alakulnak ki, amelyek keresztboltozatokat alkotnak.
