Kima Baida Roti je obľúbené pouličné jedlo v Bombaji.Baida znamená vajce a Baida roti je vaječný balíček paratha. Cesto na parathu sa pripraví z rafinovanej múky a naplní sa mletým mäsom alebo mletým kuracím mäsom spolu s vajcom a inými koreninami. Preložte to do balíčka, plytko opečte na tave a podávajte s trochou limetkovej šťavy.