Odinioară inima economică a orașului Colmar, Koïfhus, sau Vama Veche, a fost construită în 1480 și este cea mai veche clădire publică din oraș. Situată la intersecția vechilor rute comerciale, aceasta a servit drept birou vamal unde se percepeau taxe pentru mărfurile care intrau și ieșeau din oraș.
Edificiul este un exemplu remarcabil de arhitectură civică medievală: parterul său, folosit inițial pentru comercianți și inspecția mărfurilor, este susținut de piloni groși de piatră; deasupra, camera consiliului era locul unde aveau loc negocieri comerciale importante și întâlniri ale breslelor.
Koïfhus a fost, de asemenea, martorul unor momente-cheie din istoria politică a Alsaciei - de la dietele imperiale la reformele municipale. Acoperișul său, acoperit cu țigle multicolore, este un memento vibrant al legăturii istorice a orașului cu estetica franceză și germană.
În interior, în timpul evenimentelor speciale precum Piața de Crăciun sau festivalurile culturale, clădirea prinde viață cu muzică, expoziții și meșteșuguri artizanale. La exterior, un mic leu de piatră marchează intrarea - un simbol al autorității din epoca în care Colmar făcea parte din Décapole, o ligă de zece orașe imperiale libere.
Pentru pasionații de arhitectură, amestecul de arce gotice și ferestre renascentiste oferă o privire fascinantă asupra trecutului stratificat al orașului Colmar. Iar pentru fotografi, priveliștile acoperișurilor și aleilor de la galeria de la primul etaj sunt pur și simplu splendide - mai ales la ora de aur.