Kada posjetite kompleks Santa Giuliana, poželjno je vidjeti prekrasan samostan koji se pripisuje Matteo Gattaponi (1376). To je jedan od najboljih primjera Cistercitske arhitekture u Italiji. Osnovan 1253. godine od strane kardinala Giovannija toledskog, velikog zagovornika Cistercitske reforme, Samostan Santa Giuliana bio je jedan od najbogatijih vjerskih građevina grada; bio je zaštićen Papom Innocentia IV, koji je dao posebnu oprost svima koji su ga posjetili. Crkva ima pročelje četrnaestog stoljeća s geometrijskim premazom bijelog i ružičastog mramora i prekrasnim portalom s rozetom. Sačuvao je nekoliko tragova drevnih ukrasa u jednoslojnom interijeru s drvenim farmama. Dvije murals XIII stoljeća, odvojen od obroka, bili su smješteni na lijevom zidu (Posljednja večera) i apside (krunidba Djevice Marzolini, majstor triptiha). Na Slavoluk pobjede još uvijek su vidljivi ostaci fresaka koji datiraju iz kraja XIII i početka XIV stoljeća. Desno od crkve nalazi se bivši samostan u kojem se sada nalazi škola stranih jezika. Unutar samostana nalazi se lijepo prebivalište, koje se odlikuje širokim bijelim lukovima na osmerokutnim stupovima s crvenim i bijelim prugama pripovjednih kapitela. Pripisuje se Matej Gattaponi (1376), jedan je od najboljih primjera Cistercitske arhitekture u Italiji.
