Top of the World
Caffè Mulassano adalah kafe bersejarah di Turin, yang terletak di Piazza Castello nomor 15. Kafe ini merupakan bagian dari asosiasi Locali storici d'Italia. Caffè Mulassano, yang dibuka pada tahun 1907, merupakan tempat favorit para bangsawan Turin, dan juga para seniman di Teatro Regio, yang terletak tidak jauh dari sana.Pada pertengahan abad ke-19, bisnis Mulassano dibuka sebagai toko anggur di Via Nizza, Turin, namun baru pada tahun 1907, toko ini pindah ke lokasinya yang sekarang, di Piazza Castello 15, dan berangsur-angsur bertransformasi menjadi kafe.Kafe ini kecil dan tempat duduknya terbatas, tetapi di ruang kecil yang ditempatinya, kafe ini menawarkan banyak detail aneh yang menarik perhatian: mulai dari meja marmer yang indah hingga langit-langit peti mati dengan bagian tengahnya terbuat dari kulit Madeira, dari dekorasi Art Nouveau yang elegan (dan mereka tahu satu atau dua hal tentang Art Nouveau di Turin) hingga jam 'gila' dengan angka-angka yang diletakkan berantakan dan dikontrol oleh mekanisme rahasia (dulu, dan masih digunakan untuk menentukan siapa di antara sekelompok teman yang harus membayar tagihan).Di tengah-tengah cermin yang indah, meja marmer dan banyak dekorasi, Anda juga dapat menikmati tramezzino, makanan khas dari tempat di mana hidangan ini lahir.Bahkan, ada sebuah plakat di tempat itu yang bertuliskan: 'Pada tahun 1926, Signora Angela Demichelis Nebiolo, menemukan tramezzino'.Penemuan tramezzino adalah berkat Angela Demichelis dan suaminya Onorino Nebiolo, dua ekspatriat asal Torino di Amerika yang, sekembalinya mereka ke kampung halamannya pada tahun 1925, membeli tempat yang dijual oleh keluarga Mulassano.Pasangan ini mencoba menghembuskan kehidupan baru ke tempat itu dengan memperkenalkan proposal baru untuk minuman beralkohol: roti panggang pertama (dari Amerika mereka membawa mesin untuk memanggang roti), kemudian irisan roti yang tidak dipanggang yang diisi dengan berbagai cara. Dan formula yang menang dan populer inilah yang segera menjadi tawaran makan siang.Hak cipta untuk nama tramezzino, bagaimanapun, adalah milik Gabriele D'Annunzio, yang menciptakan istilah tersebut untuk menggantikan sandwich dalam bahasa Inggris.
