Kopi Tommaseo

Caffè Tommaseo sudah pasti salah satu kafe tertua di Trieste. Sukar untuk menentukan tarikh tepat asal-usul tempat yang dibuka semula, selepas beberapa kerja pemulihan, pada tahun 1830 oleh seorang Paduan, Tomaso Marcato, yang memberikannya namanya, Caffè Tomaso. The Café mengambil tempat sebuah kafeteria yang terletak di Piazza dei Negotianti itu yang kini dipanggil Tommaseo. Malah Kafe itu dinamakan semula, pada tahun 1848, dengan nama penulis dan patriot Dalmatian, yang masih diingati hari ini oleh serangkaian memorabilia: potret dan edisi karyanya yang disimpan di papan buletin yang diletakkan di tengah-tengah bilik. Bersaksi tentang hubungan antara kafe dan momen sejarah asas itu ialah plak yang dilekatkan oleh institut kebangsaan untuk sejarah Risorgimento, di mana kita membaca: "Dari Caffè Tommaseo ini, pada tahun 1848, pusat pergerakan kebangsaan, menyebarkan api semangat untuk kebebasan Itali." Marcato yang, seorang pencinta seni yang hebat, berhati-hati untuk menghiasi tempat itu dengan mempercayakan tugas hiasan kepada pelukis Giuseppe Gatteri dan dengan mempunyai satu siri cermin yang dibawa terus dari Belgium, yang dengannya dia menutup semua dinding. Macato juga ingin mempamerkan potretnya sendiri oleh seorang pelukis potret terkenal pada masa itu, Grigoletti. The Café, tempat pertemuan untuk kedua-dua artis dan tokoh terkenal dan ahli perniagaan, sering menganjurkan pameran dan konsert; harus diingat pameran peribadi yang didedikasikan untuk Giuseppe Bernardino Bison dan konsert yang ditawarkan pada hari Khamis oleh orkestra Teater Perbandaran dan pada hari Sabtu oleh kumpulan itu. Antara keistimewaan yang ditawarkan oleh Caffè Tomaso ialah ais krim, yang diperkenalkan di bandar oleh Marcato sendiri yang, sensitif kepada inovasi, juga mahu melengkapkan kafe dengan lampu gas: ia adalah 1844 dan ia adalah saat di mana eksperimen awam pertama.Rasa ingin tahu yang muncul dari arkib restoran itu ialah, dengan kontrak pembelian yang dibuat pada 29 September 1830, nampaknya Countess Lipomana telah memilikinya, nama yang tidak lain daripada Carolina Bonaparte, janda Joachim. Murat, sedang bersembunyi. Satu lagi fakta yang patut diberi perhatian ialah bangunan yang menempatkan kafe itu telah dilindungi sebagai monumen bersejarah dan seni sejak 7 April 1954, nasib yang dikongsi dengan kafe berprestij lain, satu nama untuk semua, Caffè Greco di Rom, melalui Condotti. Antara pemilik kafe yang lain, Puan Nerina Madonna Punzo patut disebut, yang menjaga bukan sahaja untuk mengekalkan rupa asal tempat itu, tetapi juga diubah suai sebagai editor Surat berkala dari kafe purba yang ingin menjadi jurucakap idea dan perbahasan sastera dan seni.