Kopshti Gan HaGat

Gan HaGat, që do të thotë "Kopshti i makinës së verës" në hebraisht, është një perlë e fshehur e Tel Avivit që përmbledh në mënyrë të përsosur ballafaqimin e lashtë dhe moderne në Izrael.I vendosur midis ndërtesave të qytetit dhe i aksesueshëm vetëm nga një rrugë e vogël anësore, ky kopsht publik është relativisht i panjohur. Kryesisht frekuentohet nga familje të reja, fëmijët e të cilëve shijojnë këndin e lojërave me rrëshqitje dhe lëkundje. Por një shkallë e vogël të çon në një zbulim arkeologjik me rëndësi të madhe: një shtypës vere që daton në periudhën helenistike, rreth viteve 400-200 para Krishtit.Shtypja përbëhet nga tre pjesë: një sipërfaqe e sheshtë ku shkelej rrushi, një silo i cekët për të ndarë mbetjet dhe një silo i thellë ku mblidhej lëngu i rrushit. Në kopsht ka edhe shtylla guri dhe gurë mulliri të së njëjtës periudhë, të shpërndara andej-këtej dhe shpesh të përdorura si stola të improvizuara nga vizitorët.Ky kopsht ka një histori interesante: ishte një bazë transporti për Ushtrinë Britanike në vitet 1940, por iu kalua Forcave të Mbrojtjes të Izraelit pas pavarësisë së Izraelit në vitin 1948. Gjatë dekadës së ardhshme, IDF planifikoi të zhvillonte bazën për qëllimet e veta , por gjatë punimeve të ndërtimit traktorët u përplasën aksidentalisht në mbetjet arkeologjike.Komuna e Tel Avivit më pas ndryshoi planet. Ai thirri arkeologun Dr Yaakov Kaplan, i cili kaloi dhjetë vitet e ardhshme duke gërmuar shtypjen e verës dhe duke e datuar atë në kohën e mbretit të madh dhe kryepriftit Alexander Janeo. Komuna e zhvilloi më tej vendin për përdorim publik, duke mbjellë pemë të Shtatë Llojeve - ulliri, palma dhe shegë - për të përmirësuar atmosferën izraelite. Në vitin 1971, vendi u hap zyrtarisht për publikun dhe u shpall një kopsht publik.Ndërsa admironi shtypjen e verës dhe uleni mbi shtyllat e lashta prej guri, mos harroni të shikoni një shkallë të vogël të fshehur në të majtë të presës së verës. Duke zbritur në atë që duket pothuajse si një shpellë, sigurohuni që të prekni muret mbresëlënëse të bëra nga shtresa të holla shkëmbi kurkar (dunë rëre të litifikuar) dhe të pini ujin që rrjedh nga shatërvani i fshehur në shkëmb. Stoli përballë shatërvanit frekuentohet shpesh nga të dashuruarit për shkak të vendndodhjes së tij të izoluar.Gan HaGat është një vend magjepsës që mishëron thelbin e Tel Avivit, duke ndërthurur historinë e tij mijëravjeçare me jetën moderne të gjallë të qytetit. Ajo ofron një përvojë unike që ndërthur historinë, arkeologjinë dhe bukurinë natyrore. Është një vend ideal për një shëtitje të qetë, një pushim relaksues ose thjesht për t'u zhytur në atmosferën simpatike të një tradite të lashtë të prodhimit të verës në zemër të një qyteti modern.