Korvapuusti oversætter til" klappede ører " på engelsk, men de er i det væsentlige kanelboller. Og mens Finland ikke har patent på kanelboller, kan de alvorligt gøre det bedste. Spises normalt med en kop kaffe (finnerne spiser mere kaffe og måske flere kanelboller end nogen anden europæisk nation), det er vanskeligt at stoppe ved kun en. Eller to.