Korvapuusti översätter till "smällde öron" på engelska men de är i huvudsak kanelbullar. Och medan Finland inte håller ett patent på kanelbullar, kan de allvarligt göra det bästa. Vanligtvis äts med en kopp kaffe (finländarna konsumerar mer kaffe och kanske mer kanelbullar än någon annan europeisk nation), är det svårt att sluta på bara en. Eller två.