Raki är en typ av turkisk anisbaserad likör som vanligtvis serveras som aperitif eller digestif. I Bodrum, liksom i många andra delar av Turkiet, är Raki mycket populär och dricks både under måltider och på kvällen.Raki serveras vanligtvis i små glas och åtföljs av ett urval av Meze, som består av små rätter som oliver, ost, stekt potatis och andra snacks. Spriten har en stark och aromatisk anissmak, vilket gör den till en uppfriskande och läcker dryck.Raki är en viktig del av Bodrums kulinariska kultur och konsumeras på många av dess tavernor, barer och restauranger. Om du planerar en resa till Bodrum får du inte missa chansen att prova denna traditionella turkiska dryck.
