Obala Amalfi je edinstven kraj za njeno očarljivo pokrajino in njeno zgodovino. Vendar njegovo bogastvo vključuje tudi njegovo dediščino biotske raznovrstnosti. Govorimo o mnogih avtohtonih vrstah (sadje, zelenjava, zrna itd.).), vključno s staro zelenjavo iz devetnajstega stoletja: kralj Umberto paradižnik. V imenu tega paradižnika je zapisana njegova fascinantna Zgodovina. To je bil pravzaprav poklon Umberta I Savoy, ko je kot Kralj Italija je obiskal Neapelj prvič, leta 1878. Ta sorta je bila izbrana kot darilo, ker je takrat predstavljala odličnost. Kralj paradižnika Umberto je znan tudi po imenu Fiascone. Pomembno radovednost, je dejstvo, da je paradižnik Re Umberto, ki jo prečka z druge sorte, povod za paradižnik San Marzano. Kralj paradižnika Umberto je začel rasti ob sončnem zahodu in na obali Amalfi v začetku leta ' 900. Njegova semena so se širila od roke do roke. Vsaka družina je imela svojo zemljo za gojenje in konzerviranje za domačo uporabo. Tako je bila sorta Re Umberto v Italiji gojena več kot stoletje in prodana v vseh večjih semenskih družbah. Vendar so bila semena sčasoma pomešana in pomešana z drugimi sortami. Na srečo, nekateri lokalni kmetje so ljubosumno čuvajo ta semena v času in podarili lokalnemu združenju Acabio, ki je šel v veliko dolžin za širjenje ga brezplačno za podporo podeželja biotsko raznovrstnost območja. Dejavnosti na terenu so spremljale tudi znanstvene raziskave za opredelitev paradižnikov. Rezultat tega projekta je končni proizvod najvišje kakovosti. Oznako "Re Fiascone" predstavlja začetek modela trajnostnega razvoja za območje, ki daje zagon za lokalno gospodarstvo, ki podpirajo majhne kmete, kot redarji in hkrati varovanje vrstne pokrajina, prepletena z druge pomembne organizacije, kot so Pica, sončnih zahodov, ki bo okrepil še bolj priznanje z uporabo jutranje na 0 km.
