Kruh i Panelle

To je sigurno spominjem ulici hranu iz Palerma kuhinja, ulica hranu na vrhu poseban Svijet Rang sačinio Forbes, čiji je simbol zastupa panelle u pratnji s kruh. Panelle je pripremljena sa pilećim brašnom, vodom, peršunom i solju; dobijeni tijesto je onda isečen i pečen. U pani chi Panelli je predivan zalogajčić često u kombinaciji sa croquettes (akronim cazzilli), koji se sastoji od krompira croquettes, pepper i peršin.