Krumiri iz Piedmonta.

Krumiri so piškoti s kratkimi kruh in posebno površino. So rahlo okrašene, imajo komaj valjasto obliko in teža je približno 10-12 gramov. Sestavine so: moka, maslo, sladkor, sveža jajca in vanilijo. Jajca zmehčajo testo, iz katerega je "prepovedana"uporaba vode. Krumiri ne vsebuje ne barvil ne konzervansov. Vse leto se proizvajajo.Krumiri je leta 1878 ustvaril Domenico Rossi. Izgleda, da je nekega večera Rossi povabil nekaj prijateljev v svojo delavnico, da okusijo novo sladico. Glede na dobroto in novost biskvita, bi se takrat imenoval zelo znana pijača: "Krumiro". Posebna ukrivljena oblika teh sladkarij se zdi, da so bili dani od Rossi v poklon kralju Vittorio Emmanuel II,ki je nosil "handlebar BRK". Krumiri Domenica Rossija je hitro postal priljubljen. podjetniški talent njihovega Stvarnika, ki je zbral številne hvaležnosti in uspehe. Med letoma 1886 in 1891 je Rossi prejel patente Provveditore hiš Dukes of Aosta, Genoa in kraljeva hiša Italije.