Top of the World
Sebuah item confectionery khas dibuat di L'aquila, diproduksi ke sebuah metode tradisional konsolidasi selama beberapa dekade, cokelat ini nougat dibuat di bar dan adalah Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat Cokelat Kacang, dengan Hazel yang dapat terlihat dari samping. L'aquila nougat pasta unik, bahan baku utama dan resep bebas pengawet membuatnya luar biasa di antara lougats Italia. Hal ini dibuat dengan pencampuran madu, dibawa putih telur dan gula yang kemudian dipanaskan di bain marie, kata lain dalam wadah atas panci air mendidih. Prime toasted hazelnut kemudian ditambahkan ke proporsi sebesar setidaknya 30%, diikuti dengan cocoa bubuk. Pasta adalah menyebar antara dua lembar kertas beras, kiri kering dan diiris menjadi lempengan agar seluruh hazelnut bisa dilihat. L'aquila coklat lembut nougat adalah resep asli yang dikembangkan oleh keluarga Nurzia yang telah merahasiakannya sejak penemuan di awal 1900-an. itu Francesco Saverio, koki kue yang terampil, yang menemukan jenis ini dari 1900-an awal. confectionery dan itu kemudian disempurnakan oleh anaknya Ulisse, yang menjelajahi karakteristik kakao dalam kedalaman yang besar. Ini "torrone" sudah dikenal sebelum Perang Dunia I, dan antara 1920 dan 1930 itu menjadi adat untuk melayani keluarga nougat dan perayaan lokal.
