L'aquila qilingan tipik qandolat element, bir necha o'n yillar davomida jamlama an'anaviy usuli ishlab chiqarilgan, bu yumshoq shokolad nougat barlarda amalga oshiriladi va bo'lishi mumkin findiq bilan, bir shokolad jigarrang rang hisoblanadi tomondan ko'rilgan. L'aquila nougat noyob pasta,bosh xom ashyo va himoya-bepul retsept Italiya nougats orasida mashhur mahsulot qilish. Bu asal aralashtirish tomonidan amalga oshiriladi, keyin bain marie isitiladi tuxum oqi va shakar whisked, qaynoq suv skovorodkada ustida bir idishda boshqa so'z bilan aytganda. Bosh tushdi findiq keyin kakao kukuni tomonidan ta'qib kamida 30%, bir mutanosib qo'shiladi. Xamir guruch qog'ozining ikki varag'i orasiga yoyiladi, quritiladi va butun findiqni ko'rish uchun taxta ichiga kesiladi. L'aquila soft chocolate nougat erta 1900 uning ixtiro beri sir saqlar Nurzia oila tomonidan ishlab chiqilgan original retsept hisoblanadi. bu Franchesko Saverio Nurzia edi, malakali xamir oshpaz, kim bu turini ixtiro qandolat mahsulotlari va keyin katta chuqur kakao xususiyatlarini o'rganib, uning o'g'li Ulisse tomonidan mukammal bo'ldi. Bu" torrone " allaqachon birinchi Jahon urushidan oldin ma'lum edi, va o'rtasida 1920 va 1930 oila bayram va mahalliy festivallarda Nugat xizmat qilish odat bo'ldi.