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Há várias lendas sobre São Romeu e a mais conhecida é certamente a que diz respeito a um urso. Diz-se que o velho ermitão Romeu estava a caminho de Trento a cavalo para se encontrar com o bispo. A certa altura, o cavalo foi maltratado por um urso, Romeu teria domado o animal e cavalgado até Trento.O santuário de São Romeu é certamente um dos santuários mais característicos não só no Trentino, mas também na Europa. Exala uma aura de solenidade e mistério, talvez devido à sua incrível localização no centro de um desfiladeiro profundo e selvagem, no topo de um pico rochoso de quase 100 metros de altura. É um complexo arquitectónico ousado constituído por nada menos do que cinco pequenas igrejas, construídas em épocas diferentes e ligadas por um íngreme lance de degraus. A mais antiga foi erguida no topo da torre rochosa por volta do ano 1000, onde o eremita São Romeu foi enterrado num túmulo rochoso. Os outros foram construídos mais tarde, construindo-se para baixo. A fachada exterior do complexo é um exemplo típico da arquitectura Anaune do século XVIII, o pátio renascentista conduz ao edifício que alberga um convento franciscano desde 1948. A entrada para o local sagrado é uma descoberta contínua com cinco igrejas diferentes: a pequena igreja de Nossa Senhora das Dores, a mais recente, construída em acção de graças pela paz após a Grande Guerra de 1915-1918, a pequena igreja de São Jorge de 1487, a pequena igreja de São Miguel de 1514, a igreja principal de São Romedio construída em 1536 e, finalmente, a Igreja Velha, aquela construída em primeiro lugar e onde se guardam as relíquias da Santa. A partir do século XV, peregrinações de fiéis portadores de ex-votos, alguns de grande valor e valor, seguiram-se uma após outra, testemunhando a ascensão do culto do santo, invocadas por ocasião de calamidades, infortúnios, acidentes, doenças e perigos (fugitivos) de vários tipos.
