Το La Dame Blanche είναι ένα βελγικό κλασικό επιδόρπιο, το οποίο αν και απλό είναι εξαιρετικά νόστιμο: παγωτό βανίλιας που ολοκληρώνεται με λιωμένη σάλτσα σοκολάτας (και θυμηθείτε, το Βελγικό\'s κάνει το καλύτερο στον κόσμο), φρέσκια σαντιγύ και ίσως ένα κεράσι. Είναι το Βελγικό ισοδύναμο ενός ζεστού sundae fudge και θα το βρείτε σε μενού σε όλη τη χώρα. Πηγαίνει καλά με τη βελγική μπύρα βατόμουρου Lambic.