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La grotte de Romito a été découverte en 1961. Il est formé par l'abri extérieur qui est dominé par la présence d'une grande roche gravée sur laquelle se détache l'imposante figure d'auroch (Bos Primigenius) datant de 14000-12000 ans et la grotte actuelle. La cohérence et la continuité des séries stratigraphiques et la pertinence des découvertes font de la grotte et de l'abri Romito l'un des gisements phares pour la connaissance des cultures préhistoriques du sud de l'Italie dans la dernière partie du paléolithique. Sa renommée en Europe est principalement liée aux témoignages funéraires et aux manifestations artistiques. Les sépultures sont des documents importants pour reconstituer les pratiques et l'idéologie du rite funéraire ; rares sont les sites dans les grottes en Italie et en Europe qui peuvent se vanter d'une documentation funéraire aussi cohérente du Paléolithique. Parmi les manifestations artistiques, la superbe figure du taureau, déjà mise en valeur par les études de Paolo Graziosi dans ses publications internationales sur l'art de l'âge de pierre, est considérée comme l'un des chefs-d'œuvre figuratifs du paléolithique. Près de la grotte se trouve un Antiquarium avec un point d'accueil pour les visiteurs et un service de visite guidée.
