Lampascioni all ' abruzzese се реализират чрез почистване и отдаване под наем на lampasioni почивка в студена вода. След това те се запържват във врящо масло,капят се, изсушават се и след това се сервират. I зюмбюли грозде, типични за Южна Италия и Пулия, те се различават от луковици от богата енергийна стойност, полезни за подобряване на регулирането на работата на тялото и подобряване на благосъстоянието. Lampascioni е малък лук, който често се ражда спонтанно и се използва не само в готвенето.