Lampascioni all'abruzzeni yuvish va lampascioni sovuq suvda damlash orqali amalga oshiriladi. Shundan so'ng ular qaynoq yog'da qovuriladi, quritiladi, quritiladi va keyin xizmat qiladi. Janubiy Italiya va pugliyaga xos bo'lgan Lampascioni tananing muntazam ishlashini yaxshilash va farovonlik tuyg'usini yaxshilash uchun foydali bo'lgan boy energiya qiymatiga ega lampalar bilan ajralib turadi. Lampascioni ko'pincha o'z-o'zidan tug'ilgan va pishirish nafaqat ishlatiladi kichik piyoz, bor.