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लैम्पासिओनी ऑलब्रूज़ी को धोने और लैम्पासिओनी को ठंडे पानी में आराम करने से बनाया जाता है । उसके बाद उन्हें उबलते तेल में तला जाएगा, सूखा, सूखा, और फिर परोसा जाएगा । के Lampascioni, के ठेठ दक्षिणी इटली और puglia, कर रहे हैं द्वारा विशेषता बल्ब के साथ अमीर ऊर्जा मूल्य को बढ़ाने के लिए उपयोगी नियमित रूप से शरीर के कामकाज में सुधार लाने और भावना की अच्छी तरह से किया जा रहा है । लैम्पासिओनी छोटे प्याज हैं, जो अक्सर अनायास पैदा होते हैं और न केवल खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं ।
