Napoliko Ziti, makarroiak lardiati, paccheri lardiati edo are mezzanelli hautsi allardiati. Lardiata edo allardiata da gehien zaporetsua eta osasuntsu lehen ikastaroak Napoliko Sukaldaritza, erabat saiatu tipiko bat Campania jatetxe edo etxean egin. Osagai sinpleak dira: pasta, piennolo tomateak eta sabela gantzaz, baratxuri ale bat, pipermina, eta aberatsa sprinkling birrindua, pecorino gazta. Gantzaz murriztu behar da forma bat krema baten laguntzaz ona labana, eta cherry tomateak egosi puntu. Bat baino gehiago lehen ikastaroa, benetako poema ahoan.
