"Lattacciolo" (ar a dtugtar freisin "latteruolo" nó "latteruola") tipiciúil Abruzzo spúnóg dessert. Tá sé ar chineál an maróg, a dhéantar as bainne, uibheacha agus siúcra. Is é an bainne a thabhairt chuig an boil le píosa de líomóid (nó oráiste) craiceann agus an uibheacha fosta i mbabhla le ceithre spúnóga siúcra. An bainne fiuchphointe ansin measctha le uibheacha fosta agus siúcra. Dhá nó trí spúnóga siúcra a chur i fáinne múnla agus caramelised thar lasair, roimh chur an bainne agus meascán ubh agus ag ligean sé chun cócaireacht in bain-marie ar feadh thart ar uair an chloig agus an ceathrú cuid. Mar mhalairt air sin, tar éis 15-20 nóiméad na cócaireachta, an múnla agus bain-marie, is féidir a aistriú chuig an oigheann agus bruite le haghaidh eile 35-45 nóiméad. Tá sé ag freastal agus ag ithe fuar. An milseog a bhí cinnte a tháirgtear ag teaghlaigh áitiúla le haghaidh níos mó ná 25 bliana, mar atá deimhnithe ag Rino Faranda i Gastronomia Teramana (Ed. Tercas, Teramo 1978).
