Lavaux, швейцарскія вінаграднікі спадчына ЮНЕСКА.

Бур-ан-Лаво - гэта чароўная камуна, размешчаная ў кантоне Во, Швейцарыя, якая можа пахваліцца адной з самых уражлівых славутасцяў рэгіёну: Лаво, швейцарскія вінаграднікі, унесеныя ў спіс ЮНЕСКА.Lavaux - гэта вялікі вінаграднік, які распасціраецца ўздоўж стромкіх пагоркаў з выглядам на Жэнеўскае возера. Гэтыя шматвяковыя вінаграднікі з'яўляюцца жывым сведчаннем швейцарскай вінаробнай традыцыі і цяжкай працы фермераў, якія прысвяцілі сябе вырошчванню вінаграду ў гэтым рэгіёне.Што робіць Lavaux сапраўды унікальным, так гэта яго захапляльная прыгажосць. Тэрасаваныя вінаграднікі цягнуцца так далёка, як можа бачыць вока, з іх зялёнымі радамі вінаградных лоз, якія малююць захапляльны пагорысты пейзаж. Гэтая дзіўная панарама з бліскучым возерам удалечыні і Альпамі ў якасці фону - сапраўднае свята для вачэй.Лаво быў прызнаны аб'ектам Сусветнай спадчыны ЮНЕСКА ў 2007 годзе, бо ўяўляе сабой выдатны прыклад вінаграднікаў у горным рэгіёне. Гэта прызнанне сведчыць аб гістарычнай і культурнай важнасці гэтых вінаграднікаў і імкненні іх захаваць.Адзін з найлепшых уражанняў, які можна зрабіць у Лаво, - гэта, безумоўна, здзейсніць кулінарны і вінны тур па скляпах і вінных гаспадарках рэгіёну. Вы можаце паспрабаваць вядомыя швейцарскія віны, такія як Шасла, у суправаджэнні тыповых страў мясцовай кухні.Акрамя таго, вы будзеце атрымліваць асалоду ад прыемных шпацыраў па панарамных дарожках, якія віюцца праз вінаграднікі, любуючыся ландшафтам і даведаючыся больш пра швейцарскае вінаградарства з дапамогай інфармацыі, даступнай па дарозе.Не мае значэння, аматар вы віна ці проста аматар прыроды, Лаво - гэта месца, якое заваюе вас сваёй прыгажосцю, гісторыяй і аўтэнтычнасцю. Гэта ўражанне, якое нельга прапусціць падчас візіту ў Бург-ан-Лаво і ўяўляе сабой сапраўдную жамчужыну віна ў самым цэнтры Швейцарыі.