Top of the World
Ang Bourg-en-Lavaux ay isang kaakit-akit na komunidad na matatagpuan sa canton ng Vaud, Switzerland, na ipinagmamalaki ang isa sa mga pinakakahanga-hangang atraksyon ng rehiyon: Lavaux, ang UNESCO-listed Swiss vineyards.Ang Lavaux ay isang malaking vineyard area na umaabot sa matarik na burol kung saan matatanaw ang Lake Geneva. Ang mga siglong gulang na ubasan na ito ay isang buhay na patotoo sa tradisyon ng Swiss winemaking at ang pagsusumikap ng mga magsasaka na nakatuon ang kanilang sarili sa pagtatanim ng mga ubas sa rehiyong ito.Ang talagang natatangi sa Lavaux ay ang nakamamanghang kagandahan nito. Ang mga terraced na ubasan ay umaabot hanggang sa nakikita ng mata, kasama ang kanilang mga berdeng hilera ng mga baging na gumuhit ng isang kaakit-akit na maburol na tanawin. Ang kapansin-pansing panorama na ito, na may kumikinang na lawa sa di kalayuan at ang Alps bilang backdrop, ay isang tunay na kapistahan para sa mga mata.Kinilala ang Lavaux bilang isang UNESCO World Heritage Site noong 2007, dahil ito ay kumakatawan sa isang natatanging halimbawa ng mga terrace ng ubasan sa isang bulubunduking rehiyon. Ang pagkilalang ito ay nagpapatotoo sa makasaysayang at kultural na kahalagahan ng mga ubasan na ito at ang pangakong pangalagaan ang mga ito.Isa sa pinakamagagandang karanasang magagawa sa Lavaux ay tiyak na maglibot sa pagkain at alak sa mga cellar at wine estate ng rehiyon. Maaari mong tikman ang mga kilalang Swiss wine, tulad ng Chasselas, na sinamahan ng mga tipikal na pagkain ng lokal na lutuin.Higit pa rito, masisiyahan ka sa mga kaaya-ayang paglalakad sa mga malalawak na daanan na dumadaan sa mga ubasan, hinahangaan ang tanawin at higit pang matuto tungkol sa Swiss viticulture sa pamamagitan ng impormasyong makukuha sa daan.Hindi mahalaga kung ikaw ay isang mahilig sa alak o isang simpleng mahilig sa kalikasan, ang Lavaux ay isang lugar na mabibighani sa iyo sa kanyang kagandahan, kasaysayan at pagiging tunay. Ito ay isang karanasan na hindi dapat palampasin sa isang pagbisita sa Bourg-en-Lavaux at kumakatawan sa isang tunay na hiyas ng alak sa gitna ng Switzerland.
