Le château de Pissignano est un exemple typique de château de colline, qui domine la vallée, juste au-dessus du temple et des sources de Clitunno. Comme les châteaux sont nés sur les collines, il a une forme triangulaire, avec un haut sommet et une tour élancée, sous laquelle il y a un autre, pentagonal, utilisé dans le passé comme tour de la paroisse. Les maisons sont disposées en terrasses qui se dégradent et conservent encore l'empreinte médiévale. Parmi celles-ci, les restes d'un bâtiment qui était autrefois la résidence des seigneurs féodaux, sont très intéressants. Le château a été construit aux XI et XII, lorsqu'une communauté bénédictine a décidé d'entourer de murs le petit noyau vivant de la région. Mais la véritable structure défensive elle-même est née grâce au baron allemand Sancho, venu en Italie à la suite de l'empereur Conrad II (990-1039), qui a établi en 1571 à Pissignano le siège du poste papal. Malheureusement, en juin 1799, le château fut ravagé par les troupes françaises, qui mirent à sac toute la communauté, emportant tout ce qui se trouvait à l'intérieur de l'église de San Sebastiano. Depuis 1860, il fait partie de la municipalité de Campello sul Clitunno, et pendant la période fasciste, il a été le site d'un camp de concentration.