C'est l'un des châteaux les plus photographiés du Trentin. Elle doit sa renommée à sa position unique et au magnifique environnement qui l'entoure. Mais aussi aux nombreuses légendes sombres qui, dans ce parc et dans ces murs, ont trouvé un terrain fertile pour naître et se développer. Un château romantique, construit sur un petit bras de terre qui s'étend au cœur du lac, parmi les vignobles et les anciennes forêts du Trentin. Le Castel Toblino est la destination idéale pour une promenade relaxante sur les rives du lac, suivie d'un dîner aux chandelles dans l'élégant restaurant, installé dans les anciennes salles du bâtiment. Les origines du Castel Toblino remontent au XIe siècle, lorsqu'il jouait un rôle militaro-stratégique sur la route des Giudicarie. La structure que nous pouvons admirer aujourd'hui est cependant celle du XVIe siècle, suite aux travaux de modernisation décidés par les évêques de Trento Cles et Madruzzo. Selon la légende, cependant, ce lieu, avant même d'avoir un rôle ou une représentation stratégique, semble avoir eu une fonction magico-religieuse. Il faut remonter à environ 2000 ans, lorsque le niveau du lac était environ deux mètres plus haut et que la bande de terre, sur laquelle se trouve aujourd'hui le château de Toblino, était une île au milieu du lac. Les anciens habitants de l'endroit croyaient que ce lieu était sacré. Au troisième siècle, en effet, un petit temple y a été construit, dédié au culte des Fati, dieux romains antiques capables de prédire le destin. Ceci est "certifié" par une plaque murée dans le portique du château, que l'archéologue Paolo Orsi définit comme "unique en son genre dans l'épigraphie romaine". Le château raconte également une autre légende : celle de l'amour interdit entre l'influent évêque de Trente, Carlo Emanuele Madruzzo et Claudia Particella, qui se termina tragiquement.
