Le Fort de Gavi est une forteresse défensive historique construite par les Génois sur un château préexistant d'origine médiévale dont nous avons certaines nouvelles du XIIe siècle. Le caractère réel de la forteresse a été obtenu grâce à l'intervention de l'ingénieur militaire Vincenzo Maculano appelé le Fiurenzuolo, qui en 1625, a été chargé par la République de Gênes d'étudier le projet afin d'augmenter la sécurité et la puissance de guerre. La configuration actuelle est celle d'un polygone en forme d'étoile, caractérisé par six bastions qui s'étendent à des angles aigus reliés entre eux par des rideaux. À l'intérieur du polygone, deux zones peuvent être identifiées : le Male ou Fort Fort élevé, qui renferme le noyau d'origine, et la Citadelle ou Fort bas, composé des bâtiments ultérieurs. Pendant les deux guerres mondiales du XXe siècle, le fort a été utilisé pour héberger des prisonniers de guerre. La forteresse peut être visitée dans ses différentes zones principales : les cours intérieures et extérieures, les tours de guet, les cellules de prison, les entrepôts utilisés pour le stockage des provisions, les entrées de la forteresse avec les ponts-levis défensifs. Des salles pédagogiques dans lesquelles sont exposées des reliques de guerre et une section avec des tableaux descriptifs et historiques détaillés complètent l'itinéraire du musée. À l'intérieur de la forteresse, qui fait partie du circuit des Castelli Aperti (châteaux ouverts), des reconstitutions historiques en costume, des cycles de conférences, des débats et des expositions photographiques et picturales sont organisés périodiquement.
