Legendarul Dahi Vada sau Dahi Bada este un fel de mâncare popular care este disponibil în aproape fiecare colț și colț al străzilor Indore. Această delicatesă Indore este făcută din iaurt simplu Dahi, împreună cu vada și un amestec de masalas. Acest fel de mâncare se găsește popular pe strada Sarafa Bazaar. Casa Joshi Dahi Bada găsită pe strada Sarafa este extrem de faimoasă și un must-try. Dahi vada aici este pregătit într-un mod foarte diferit și este plin de aromă. Cu siguranță nu trebuie să pierdeți acest loc atunci când vă aflați în Indore.
