Les frites sont une invention belge, et le secret de ce croustillant parfait est que les bâtonnets de pommes de terre sont frits deux fois dans des graisses animales, au lieu d'huile végétale. Vous les trouverez partout, mais nous vous recommandons d'essayer une friterie/fritkot. Les Belges les mangent avec de la mayonnaise, mais une grande variété de sauces est toujours disponible.