Top of the World
hese ਜਿਹਾ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ' ਤੇ ਸੂਬੇ ਦੇ Chieti. ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਦਸ ਹਿੱਸੇ ਹਨ: 250g ਬਦਾਮ, 600g ਮਹਾਨ ਆਟਾ ਜ ਜੈਵਿਕ ਲਿਖਿਆ ਆਟਾ, 450g ਖੰਡ, 150g ਸਾਦੇ ਚਾਕਲੇਟ, 250g ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ, 30g aniseed, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਪੰਚ, ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਦੀ grappa, ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ vanilla ਐਬਸਟਰੈਕਟ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਾਰੀ ਟੋਸਟ ਬਦਾਮ, coarsely ਕੱਟਿਆ ਚਾਕਲੇਟ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ. ਹਰਾ ਬਾਅਦ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਰਮ ਅਤੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਨਰਮ. 10-12cm ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ 30-40cm ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ' ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਪਕਾਇਆ, ਜਦ, ਉਹ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਹਨ, ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਦੇ ਅੰਤ' ਤੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ distillate ਜ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਰਾਬ.
