La pastiera là một điển hình Neapolitan món tráng miệng, bao gồm một đàn nhưng tơi ngắn bánh và một kem làm dựa trên ricotta và lúa mì. Nó đã từng chuẩn bị giữa hiển linh và lễ Phục sinh, những thời gian tốt nhất cho hai thành phần chính. Trong số những người thân yêu nhất cả trong và ngoài nước Ý. Các lớp vỏ bánh chuẩn bị với mỡ hay bơ, là giòn và đàn hồi và kem bên trong là một hoàn hảo giữa ngọt ngào và mùi hương cho việc chuẩn bị của naples pastiera, ngoài ra, bạn luôn luôn sử dụng chanh và màu, hương vị và một chút quế. Các công thức ban đầu, cũng bao gồm cả lúa mì và trái cây kẹo trong miếng nhỏ nhưng, nếu bạn muốn thì bạn có thể pha đầy như vậy tạo ra một trơn tru và tốt như nhau kem. Nếu bạn muốn để khởi hành chút ít từ truyền thống, thêm một vài giọt sô cô la bên trong.
