Maailma vanim kõrts kannab nime "Al Brindisi" ja asub Ferraras. Kitsas allee katedraali kõrval, mille peaaegu kuuesaja-aastane ajalugu on toonud selle Guinnessi rekordite raamatusse. See kõrts oli olemas juba 1435. aastal, kui selle nimi oli "Hostaria del Chiuchiolino". Sel ajal pääses sinna paadiga tänapäevaselt Via degli Adelardi, siis Via del Gorgadello kaudu, just seetõttu, et see oli väikese sissekäigu lähedal. Nagu toona juba mainiti, oli restoran tuntud kui "Osteria del Chiucchiolino", mis oli tol ajal mitmes Itaalia linnas korduv nimetus, sest "chiucchiolino" tuleneb sõnast "chiù", mille kokkutõmbunud väljend meenutab sõna "ciucco", mis on joobnu sünonüüm.
Kuulsate inimeste seas, kes seda külastasid: Benvenuto Cellini, Tiziano Vecellio, Ludovico Torquato Tasso. Isegi Ariosto mainib seda kohta oma komöödias "La Lena".
Samuti elas kõrtsi kohal Nicolò Copernico, kuulus poola teadlane, kes lõpetas Ferrara ülikooli, kus ta hakkas Domenico Navara juhendamisel välja töötama oma revolutsioonilist astronoomilist teooriat.
