Macja E Patates (nga patateja franceze))

Patatja e patates (nga gato franceze) është një tortë e shijshme e bërë me patate tipike Nga Kuzhina Neapolitane. Sot është përhapur në të gjitha rajonet italiane dhe shpesh hahet si një pjatë e vetme, por gjithashtu si një pjatë anësore. Quhet shpesh Gato per shkak te termit te duhur. Pas 1768, me martesën e Mbretëreshës Maria Carolina, e bija E Maria Terezës Lorein-Habsburg, gruaja E Ferdinand I Bourbon, Napoli u bë një vend krahasues i kuzhinave Të mëdha Evropiane. Mbretëresha e re u forcua në kryeqytetin e shijes franceze dhe zakonit të besimit të kuzhinës së shërbimit në "monsies" shefat e rangut të lartë, të cilët, nga ajo kohë, napolitanët filluan të thërrasin "monzu'" dhe siçilianët, "mons" nga korrupsioni i termit francez. Në disa dekada, disa enë tradicionale Napolitane dhe Siciliane u dhanë emra francezë: gatto, kroçe, rag'artie, sart'artiso, pluz.