Kasyno Starza Penta Pierwsze wieści o Pałacu pochodzą z 1552 roku i jest określany jako "Starza z masseria delle Torri" w akcie darowizny, że Diomedes II czyni go do żony Roberta Stilliano. Następnie jest wymieniony w 1610 roku wśród aktywów Diomedesa IV pod nazwą Starza Penta. Struktura masseria, w XVI-wiecznej fazie, została wzmocniona wieżyczkami strażniczymi, z których pozostały dwie, a ślady są również zachowane na poziomie fundamentów, w głównym korpusie i na dziedzińcu.
Wraz z dojściem do władzy siódmego księcia Marcjusza III (1660-1703) Masseria przechodzi radykalną renowację i przekształca się w dom myśliwski i willę bezczynności, nie rezygnując z rozległej działalności produkcyjnej, która liczyła na posiadłość 70 Moggi.
Za panowania Karola III Burbońskiego budynek przetrwał okres największej świetności, często przyjmował władcę w jego częstych wyprawach myśliwskich. Partia Karola III dla Hiszpanii, w 1759 r. dla kasyna zaczął się powolny spadek. Przekazany na początku lat 800. Carafowi z oddziału Colubrano, został zmuszony w 1850 r.do umieszczenia kontyngentu żołnierzy 13. "Szwajcarskich myśliwych". Wrócił do Carafa w 1855 roku, w następnym roku został kupiony przez notariusza Rafaela Palladino, który odrestaurował jego fasadę. Obecna struktura odzwierciedla konserwację pożądaną przez Marzio III, tylko częściowo zmodyfikowaną przez późniejsze interwencje mające na celu przekształcenie struktury z kasyna myśliwskiego w budynek miejski w połowie XIX wieku.
W 1939 roku został wywłaszczony i przydzielony najpierw do Departamentu Wojskowego, a następnie od 1993 roku do biura historyczno-artystycznego, obecnie w służbie Polo museale della Campania.
