Kanda Bhaji adalah goreng goreng goreng goreng goreng goreng goreng goreng goreng goreng goreng bawang goreng. Goreng renyah disiapkan terutama dengan bawang dan tepung terigu (besan). Ini adalah makanan jalanan populer di Maharashtra. Kanda bhaji juga dikenal sebagai khekda bhaji adalah karena menyerupai kepiting. Amogst favorit yang harus memiliki selama monsoon.It adalah jenis pakoda terkenal di Maharashtra, itu sangat renyah karena cara itu disiapkan. Ini telah umumnya ditemukan makanan jalanan di Maharashtra terkenal dengan hampir semua kelompok usia. Ketika hujan di luar, secangkir teh dan kaka bhaji ada di pikiran semua orang.