Makarna Müzesi Buğdaya adanmış ilk bölüm, özellikleri ve yetiştirme yöntemleri, tarım tekniklerinin evrimine tanıklık eden modeller, eski tarım araçları ve belgeler sunar. İkinci bölüm, frezelemeye, çeşitli değirmen türlerine, büyük ilgi gören modellere ve tarihi ikonografiye, bir değirmenin yeniden inşasına ve modern bir silindir değirmenine adanmıştır. Daha sonra ekmek ve unlu mamullere sentetik bir bölüm ayrılmıştır. Dördüncü bölümün adanmış olduğu taze makarnanın ev yapımı hazırlanması, Küçük Ev Aletleri, oklava sanatı ve “speronelle” nin zengin koleksiyonunun olağanüstü çeşitliliği veya makarna tekerlekleri ile anlatılır.
Ondokuzuncu yüzyılın ilk yarısının gerçek bir endüstriyel makarna Fabrikası, beşinci bölümdeki ziyaretçinin, kuru makarna üretiminin çeşitli aşamalarını, orijinal makinelerle mükemmel bir şekilde restore edilmesini sağlar. Antik makinelerin ikinci çekirdeği, geçen yüzyılın Emilian zanaat atölyesinde üretim yöntemlerini göstermektedir. Modeller ve videolar, daha sonra ziyaretçinin zaman içinde yüksek kaliteli bir ürün sabitini sağlamak için endüstriyel makarna fabrikalarında kullanılan mevcut, çok modern teknolojileri bilmesini sağlar. Başka bir bölüm, "trafile" aracılığıyla, yüzlerce farklı makarna formatını, gerçek "ağız için mimarileri"oluşturma yolunu göstermektedir.
Hamur kültürü, gastronomi ve kevgir tarihi üzerine iletişim (posterler, el ilanları, ticari sanatçılar tarafından yapılan tarihi affiches ve grafik şöhreti) ve İtalya'nın çeşitli bölgelerinin formatları ve baharatları arasında ideal teklifler sunan altıncı bölüme adanmıştır.makarna, sanat ve kültür (resimlerden pullara).
