Om du tror att Costa Del Sol är själlös, har du uppenbarligen inte varit i Málaga. Laddad med historia och fullmatad med en ungdomlig kraft som stolt erkänner sitt mångskiktade förflutna, har staden som gav världen Picasso förvandlat sig på spektakulärt sätt, med ett halvt dussin nya konstgallerier, ett radikalt omtänkt hamnområde och ett växande konstdistrikt som heter Soho. Inte för att Málaga någonsin saknades i energi: den spanska-till-kärnan Bar scenen kunde sätta påsar under ögonen på en insomniac madrileño, medan matkulturen omfattar både Michelin stjärnor och smakfullt tatty fish shacks.