Mali Nyeupe Kinu wa Barilla

Si mbali kutoka San Galgano, kuna mwingine kawaida marudio, agriturismo Il Mulino delle Fungu. Ni si tu yoyote ya kilimo, lakini hakuna kitu chini ya seti ya zamani matangazo ya Mulino Bianco, kampuni ambayo inazalisha biskuti na vitafunio kupendwa zaidi na Italia. Kwanza kinu kwa ajili ya kusaga nafaka kwa ajili ya wakazi wa Chiusdino, na kwa ajili ya fulling ya vitambaa na kazi ambayo inachukua jina yake ya sasa (ya "mwingi" walikuwa receptacles ya mawe, ambapo fulling-mills, inaendeshwa na majimaji gurudumu, kuwapiga juu ya kitambaa, kuzama katika ufumbuzi kwa kuogopa na kufanya yao ya kuchemsha), kisha kupanda nguvu na uwezo wa kutoa umeme kwa miji ya jirani wakati wa vita ya pili ya dunia, shamba iko ndani ya Hifadhi ya Asili ya Val di Merse na ni leo malazi kituo na mgahawa, kuzama katika kijani ambayo inaruhusu kwa ajili ya mengi ya shughuli za nje.