Top of the World
Priljubljenost manchestrskega peciva je delno mogoče razložiti z nostalgijo po otroštvu - še pred nekaj desetletji je bil del šolskih kosil v mestu. Plast malinove marmelade, kreme in kokosovih kosmičev napolni krhko testo, na vrhu pa je češnja maraschino in bela glazura. Eden najboljših krajev, kjer ga lahko kupite, je Robinsonova obrtna družinska pekarna v bližini nogometnega igrišča Manchester City - gre za najstarejšo pekarno v Manchestru, saj je bila odprta leta 1864.
Zavajajoče je, da je podoben manchestrskemu pudingu, čeprav ni enak. To je ogrožena jed, ki je nastala pred pecivom, ki ga je v 19. stoletju kuharica gospa Beeton predstavila v svoji slavni kuharski knjigi. Ta pečena poslastica ima osnovo iz navadnega ali listnatega testa, prekrito z marmelado in kremo z okusom limone, zgostjeno z drobtinami.
