Manduria, en stad av messapiskt ursprung, som efter den hellenistiska periodens prakt har fått många fynd vid olika arkeologiska utgrävningar sedan 1960-talet, erövrades av romarna år 266 f.Kr. Senare övergavs staden av sina invånare men återuppstod av Ruggiero il Normanno och på 1700-talet återfick den sitt gamla och ärofyllda namn Manduria.Flera forskare har intresserat sig för etymologin bakom namnet Manduria, en stad av messapiskt ursprung, på vars territorium det inte saknas bevis för tidigare bosättningar som går tillbaka till den neolitiska perioden. Forskaren Giuseppe Pacelli har i sin avhandling "Dell'antica Città di Manduria" (Om den antika staden Manduria). , redovisar flera etymologier, som alla kan spåras tillbaka till betydelsen av "gård", "plats för uppfödning av hästar". Enligt F. Ribezzo skulle Mandurium eller Mandorium ha fått sitt namn från en eller flera sådana gårdar. Inte heller den manduriska forskaren G. Stano avviker från denna etymologi, som ser ursprunget till namnet i det grekisk-italienska ordet "mandra", som betyder stall, flock eller hjord av hästar.Det finns anmärkningsvärda rester av befästningsarbeten kvar av den antika staden. Nyligen genomförda utgrävningar har avslöjat nya funktioner och klargjort problemet med deras kronologi.Man kan lätt urskilja tre murkretsar som tillhör tre olika faser. Den innersta (ca 2 km lång) utgörs av stora oregelbundna block placerade vid varje huvud och föregås av en vallgrav. Senare kom en andra mur, bestående av mycket mer regelbundna block som placerades växelvis per huvud och per skärning, att förstärka den första, som delvis upptar vallgraven. Det är troligt att denna andra cirkel hänvisar till kriget mot Tarentum och Archidamus. Slutligen är den sista cirkeln, den mest imponerande (5 m tjock, 6 eller 7 m hög), mer än 3 km lång. Även den föregås av en vallgrav. Denna sista fas av befästningar tycks kunna hänföras till perioden för Hannibaliska kriget. Muren ligger över ett antal gravar, vars gravgåvor (bland annat keramik från Gnathia baccellata) kan dateras till det tredje århundradet.Utanför murarna, på båda sidor om de vägar som leder ut från portarna (fem bara i det östra området), har det dykt upp många grupper av stenhuggna gravar. Tyvärr hade de flesta av dem redan plundrats, men några få gravgåvor kunde återfinnas, som till största delen bestod av kärl som kan dateras mellan 400- och 200-talet f.Kr. C.Värt att nämna är också den så kallade "Plinian Spring", som kanske kan identifieras med den som nämns av Plinius (Nat. hist., lI, 226), belägen i en stor grotta, som säkert är naturlig, men som har utvidgats av människans hand.