Le Mercado de San Miguel à Madrid est un marché couvert construit au début du vingtième siècle. Aujourd'hui encore, vous pouvez admirer sa construction originale en fer. Plus de 100 ans se sont écoulés depuis que le Mercado de San Miguel a ouvert ses portes en tant que marché alimentaire de gros. Aujourd'hui, ce bâtiment historique s'impose comme l'un des principaux marchés gastronomiques du monde. Il permet aux visiteurs de découvrir l'essence et les saveurs les plus significatives de chaque coin de l'Espagne. Du meilleur jambon ibérique aux poissons et crustacés les plus frais en provenance de Galice, en passant par les plats de riz méditerranéens et les fromages les plus exquis de Castille, des Asturies et du Pays basque, vous trouverez au Mercado de San Miguel toutes les spécialités de la cuisine espagnole. Répartis sur plus de 20 stands, ils ont pour dénominateur commun de proposer des tapas et des plats de pub de grande qualité.
