Þótt arkitektúr er ekki mjög auðvelt á auga, Marché des Capucins er Bordeaux er stærsta markaði matur og stað til að taka upp besta í framleiða. Það er stór og ljúffengur val dágóður á að bjóða, frá osta og kjöt að kökur, súkkulaði og, auðvitað, vín.