Aj keď jeho architektúra nie je pre oko veľmi ľahká, Marché des Capucins je najväčším trhom s potravinami v Bordeaux a miestom na vyzdvihnutie najlepších miestnych produktov. V ponuke je veľký a chutný výber dobrôt, od syrov a mäsa po koláče, čokolády a samozrejme víno.