I 1800-talets källare i den historiska byggnaden Martini i Pessione di Chieri är samlingarna på displayen två och mycket tydliga.
Den första är representerad av Martini Museum of the history of Oenology, invigd 1961, i samband med de hundra åren av Italiens enhet, en samling av extraordinärt värde, bestående av över 600 stycken, i en tidsperiod som från det sjunde århundradet f. Kr. och når fram till idag. Samlingen utställs i 15 rum och kan delas in i två sektioner. De första sju rummen utgör det arkeologiska området: i de fall amforor, vaser, filter, koppar fantastiska utförande, längs en temporal axel som börjar från det antika Egypten, korsar klassisk Grekland och når den sena Latiniteten.
Den andra sektionen är tillägnad den moderna eran, från sex-artonde till det tjugonde århundradet. Det finns monumentala pressar, ceremoniella vagnar, fortfarande fat; bredvid dem en miscellany av värdefulla föremål i silver eller kristall, gjord av tillverkare över hela världen. Museet skapades från den privata samlingen av Lando Rossi Di Montelera, en brorson till grundaren Luigi Rossi, och blev sedan berikad och raffinerad genom åren, alltid hålla jämna steg med tiden. Intimt och spektakulärt, Martini Museum inbjuder dig till en fascinerande resa genom tiden, med intelligens, känslor och skönhet.