V pivniciach z devätnásteho storočia historickej budovy Martini v Pessione di Chieri sú vystavené zbierky dve a veľmi odlišné.
Prvým z nich je Múzeum dejín enológie Martini, ktoré bolo slávnostne otvorené v roku 1961 pri príležitosti sto rokov jednoty Talianska, zbierka mimoriadnej hodnoty pozostávajúca z viac ako 600 kusov, v časovom rozpätí od siedmeho storočia pred naším letopočtom a dosahuje dodnes. Zbierka je vystavená v 15 izbách a môže byť rozdelená na dve časti. Prvých sedem miestností tvorí archeologickú oblasť: v prípadoch amfory, vázy, filtre, šálky nádherného spracovania pozdĺž časovej osi, ktorá začína od starovekého Egypta, prechádza klasickým Gréckom a dosahuje neskorú Latinitu.
Druhá časť je venovaná modernej dobe, od šesť-osemnásteho do dvadsiateho storočia. Existujú monumentálne lisy, slávnostné vozne, stále sudy; vedľa nich zborník vzácnych predmetov v striebre alebo krištáľu, vyrobený výrobcami po celom svete. Múzeum bolo vytvorené zo súkromnej zbierky Lando Rossi Di Montelera, synovca zakladateľa Luigiho Rossiho, a potom bolo v priebehu rokov obohatené a rafinované, vždy držať krok s dobou. Múzeum Martini, intímne a veľkolepé, vás pozýva na fascinujúcu cestu časom, ktorá zahŕňa inteligenciu, emócie a krásu.