Medeltida by några kilometer från Cuneo, resmål utanför dörren till cuneesi och älskare av mat och vin turism. Grundades 1198, är det sprids över en kulle lättillgänglig tack vare bergbanan och de smala gatorna alla leder till centrum av staden: Piazza Maggiore. Torget är omgivet av porticoes, med utsikt över Palazzo dei Bressani av det trettonde århundradet, governor palats, subprefecture, kommunen och barockkyrkan i jesuiterna. Även i Piazza Maggiore är den Museum av Gammal Keramik, inrymt i rummen på Palazzo Fauzone i Germagnano. Många restauranger och typiska trattorior som erbjuder de eftertraktade produkterna i territoriet beredda både på ett traditionellt sätt och på de mest gourmet sätt, alla i kombination med de stora Piemonte viner.
