Top of the World
1992 m. Friulio-Venecijos Džulijos obuoliai gavo D.O.P. sertifikatą. 2003 m. birželio 27 d. Peterio Larcherio iniciatyva buvo įkurta "Friulio-Venecijos Džulijos obuolių sertifikavimo asociacija".
CHARAKTERISTIKOS Nuo plokščių rutuliškų iki kūgiškų rutuliškų, net asimetriškų ar kūgiškų - išskirtinės savybės, pagal kurias SKVN "Mela del Friuli Venezia Giulia" skiriasi nuo SKVN "Mela del Friuli Venezia Giulia" ir nuo kitų geografinių vietovių SKVN, yra fenologinės ir organoleptinės. Minkštimas saldus ir skanus, labai platus ir originalus aromato spektras, kuriame juntamos vanilės, bananų, melionų ir neprinokusių slyvų natos.
Obuoliai Friulio-Venecijos Džulijos regione auginami jau daugiau kaip du tūkstančius metų. Dar I a. pr. m. e. vietinė veislė, vadinama "Matiana", buvo auginama Akvilėjos miesto apylinkėse ir pasiekė Romos turgus, kur buvo labai vertinama. Apie tai liudija graikų Atėniečio, Kolumelos "De re rustica", Makrobijaus Teodosijaus ir Kajaus Svetonijaus Trankvilio raštai, Diokletiano ediktas, imperatoriaus dieta ir itin vertinga mozaika "Asaratonas iš Akvilėjos" (I a. pr. m. e.). Apie obelų paplitimą Friulio-Venecijos Džulijos regione liudija ir agrarinės žemės nuomos sutartys, friuliečių kalbos terminija, citatos vietinėje literatūroje, XV ir XVI a. freskos ir XV a. "Patria del Friuli" ikonografija. 1450 m. Akvilėjos patriarchų virėjas maestro Martino da Como išrado "frictelle de poma" arba "frittelle ex pomis" (obuolių paplotėlius) ir kitus receptus, kurie tapo tradicinių Friulio patiekalų, perduodamų iki šių dienų, pagrindu. "Žemės ūkio metraščiuose" (XIX a. ministerijų leidiniai) rašoma, kad Friulio regione buvo labai tinkamų vietovių, kuriose kaimai buvo vadinami "obuolių kaimais", o vaisiai buvo eksportuojami į Egiptą ir Austriją. Per pastaruosius penkiasdešimt metų obuolių auginimas Friulio regione vystėsi subalansuotai ir kokybiškai. Istorinė informacija apie produkto, vadinamo "Mela del Friuli Venezia Giulia", kilmę rodo, kad Friulio vietovė apskritai yra tinkama. Friulio regionui būdingos geografinės, klimato ir dirvožemio ypatybės, kurių nėra kitose obuolių auginimo vietovėse ir dėl kurių čia auginami obuoliai yra tipiški ir išskirtiniai. Orografinis kalnų grandinių išsidėstymas ir nedideliu atstumu esanti jūra lemiamai apibūdina klimatą ir lemia žemės ūkio dirvožemio kokybę. Siūlomos sertifikuoti tos veislės, kurių paplitimą Friulio regione pavyko nustatyti per pastaruosius 25 metus: Zeuka, Golden Delicious, Red Delicious, Morgenduft, Granny Smith, Gala. (taccuinistorici.it)
