Meze je tradicionalna vrsta manjših turških jedi, ki se postrežejo kot predjed. V Bodrumu lahko meze najdete v številnih restavracijah in barih, jed pa je postala pomemben del kulinarične kulture regije.Meze je običajno sestavljen iz izbranih jedi, kot so olive, sir, ocvrti krompir, humus, paradižnik in drugi prigrizki. Vsaka jed je predstavljena v majhnih porcijah, zato je Meze odlična izbira za lahek obrok ali delitev s prijatelji. Zaradi raznolikosti okusov in tekstur jedi Meze je to zelo koristna kulinarična izkušnja.V Bodrumu lahko v jedi Meze uživate v neformalnem okolju, v baru na plaži ali v tradicionalni restavraciji. Meze se običajno postreže z rakijem, turškim likerjem na osnovi janeža, ki pomaga razredčiti okuse različnih jedi.Če načrtujete potovanje v Bodrum, ne smete zamuditi priložnosti, da poskusite Meze. S to značilno jedjo boste okusili turško kuhinjo in kulinarično kulturo regije.
